Toute la blogosphère nous parle de leurs fameux gâteaux magiques. Késako? C'est une génoise, un flan pâtissier et une crème onctueuse tout cela en 1 cuisson . Hyper simple à faire et très délicieux. Le mien est aromatisé à la vanille de L’île Maurice mais sur le net il y à beaucoup plus de variantes, chocolat noir, au lait de coco, aux amandes et à la cannelle.
J'ai testé une version légère de ce gâteau: à la place du beurre, j'utilise du beurre à 41% de matières grasses et du lait écrémé, soit 216 kcal /personne pour 8 parts.
Le plus dur c'est l'attente car si tu veux déguster ce gâteau il faut être patient , 2 heures de repos au frigo. A toi de jouer maintenant. Bonne gourmandise .
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