Un parfum de fête flotte dans la cuisine avec la garniture de cannelle. Toutefois si vous n'aimez pas la cannelle vous pouvez la remplacer par du chocolat noir fondu, de la pâte à pistache ou alors du beurre de cacahuètes. C'est comme vous voulez.
Le seule hic de la recette, c'est le temps. Il faut compter une bonne heure de repos sous un linge propre pour faire gonfler la pâte. Je vous conseille de la mettre dans un four à 40° pendant 45min, c'est une façon de faire gonfler la pâte facilement.
Autre astuce pour faire ses boudins, c'est de ne pas hésiter à bien fariner le plan de travail.
Très bon dimanche à vous tous et bonne cuisine!!
Je vous propose le fichier recette ICI
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire